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cafe lush～海の家｜沖縄×飛騨の新感覚カフェをノバレンズがデザイン

2025.02.10

【事例紹介】ノバレンズがデザインする「cafe lush～海の家」- 沖縄×飛騨の魅力が融合した新感覚カフェ

ノバレンズは、内装デザインを通じてブランドや地域の魅力を最大限に引き立てる専門会社です。今回ご紹介する「cafe_lush〜海の家」（沖縄南城市店）は、沖縄の海と空、そして店主の出身地である飛騨地方の郷土料理が融合した新感覚のカフェダイニング。南城市の新たな“立ち寄りスポット”として注目を集めており、ボリューム満点のメニューとオシャレな空間が話題です。ノバレンズは、この“沖縄×飛騨”の絶妙なコラボレーションを、内装デザインからサポートしました。

1. 沖縄南城市×飛騨の味わいを楽しめる新たな拠点

絶景とオシャレが融合する「cafe_lush〜海の家」

◾︎ 場所は南城市知念山里の「MSYビル」1階
隠れ家のような立地ながら、海を望む絶景ロケーションを活かしたデザイナーズビルの1階に位置。
◾︎ 沖縄×飛騨のハイブリッドメニュー
おにぎりや飛騨牛を使った郷土料理、沖縄の素材を組み合わせたユニークなメニューを展開。

観光＋地元利用の“立ち寄りスポット”

◾︎ 近くには斎場御嶽やあざまサンサンビーチ、奥武島などの観光名所が点在
観光客から地元客まで幅広く訪れ、息抜きやランチスポットとして定着しつつあります。
◾︎ 店主の故郷・飛騨地方の味と沖縄食材の絶妙コラボ
沖縄の定番“ポークたまご”と飛騨の赤味噌や飛騨牛が同居するメニューは、ここでしか味わえない特別な体験を演出。

2. ノバレンズが手掛けた内装デザインのポイント

海の家を“ワンランク上”にアップグレード

◾︎ 白を基調とした明るい空間
リゾート感を演出するため、大きな窓で外光を取り込み、内装は清潔感のあるホワイトをベースに。
◾︎ ウッド×アースカラーの採用
ハワイや沖縄の海辺を連想させるナチュラルウッドとアースカラーをメインにし、温かみとリゾート感を両立。

“飛騨”のエッセンスを活かすデザイン

◾︎ さるぼぼなど郷土を感じさせるモチーフ
店内のディスプレイに、店主の出身地・飛騨の民芸品をさりげなく配置し、沖縄との融合を印象的に演出。
◾︎ 丸いベランダのオブジェ効果
デザイナーズビルらしい印象的な丸いベランダ部分が、内側から見るとアートのようなアクセントに。撮影スポットとしても人気を博しています。

3. ガッツリ系＆郷土色豊かなメニュー

おにぎりセット

◾︎ 2種類のおにぎり＋副菜
鮭やポークたまごなど、沖縄の定番具材をぎっしり詰めたおにぎりは大きめサイズ。サラダや唐揚げも付いて定食感覚で楽しめるボリュームに。
◾︎ 飛騨の赤味噌汁
沖縄では珍しい飛騨の赤味噌を使ったスープが、さっぱりしつつもコク深い味わいで新鮮です。

飛騨牛を使った郷土料理“ほうば焼き”

◾︎ 朴葉×味噌×牛肉の絶品コンビ
飛騨地方の伝統料理を“海の家”で味わうという意外性が魅力。香り高い朴葉の風味と味噌が飛騨牛に絡み合い、至福のひとときを演出。
◾︎ ヤシの木＆海を眺めながら
沖縄の景色を楽しみつつ、本格的な飛騨料理が味わえるギャップが“ここだけの体験”を生み出しています。

4. 立地と空間のギャップが生む“隠れ家”感

◾︎ 南城市知念山里の住宅地にあるMSYビル
国道331号線から少し入った場所にあり、初めて訪れる方はナビやマップが必須。そんな探す楽しみも“隠れ家”らしさを際立たせます。
◾︎ 裏ドアを開けると広がるハワイアン＆和の不思議コラボ
一歩店内に入れば、青い海が見えるリゾート感あふれるカフェ空間と、飛騨の民芸品や赤味噌料理の絶妙な組み合わせが待っています。

5. ノバレンズが実現した“沖縄×飛騨”の新感覚カフェ

◾︎ 温かみと清潔感の両立
ホワイトを基調にした中で、木の素材感や飛騨のモチーフを散りばめることで、都会的な洗練と郷土色の温かみを同時に体感。
◾︎ メニューを映えさせるライティング
大きな窓から差し込む自然光と、テーブル上のスポットライトを計算し、写真映えと心地よさを両立。
◾︎ 沖縄らしい開放感＋飛騨の懐かしさ
海を見渡すロケーションがもたらす開放感に、飛騨由来の味と文化をさりげなく掛け合わせ、唯一無二の時間を提供する空間設計を実施。